Momento, vista mare

Momento, vista mare è un ristorante che vive nel presente.
Nessun menu, solo ciò che il mare e la terra decidono ogni giorno.

Gli chef Enrico Marmo e Jacopo Rosti, insieme al sommelier Giuliano Revello, intrecciano vegetale e marino in una cucina di connessioni: con i fornitori, con le stagioni, con le tradizioni.

Una semplicità che sembra immediata, ma racconta una complessità profonda.
Ogni giorno diverso. Ogni momento unico.