蜜塔木拉Mitamura Kitchen

日本生活的台灣宅主婦，熱愛烘焙、美食、旅遊、健身。在「蜜塔木拉咖啡」粉絲頁分享生活點滴和手作心得，創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。
因為退休的關係，所以已停止所有社交軟體（SNS）的更新，包括「臉書」、封存「臉書」社團群組、Instagram, Youtube. 
日本在住の台湾出身の家庭主婦です。自家製酵母でパンを作ったり、旅行したり、料理を研究したりすることが大好きです。
著作：
2018年「豐盛的早午餐烘焙全書：從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合」
https://www.books.com.tw/products/0010787721
電子書：Ebook
https://www.books.com.tw/products/E050037610?sloc=main
2019年「野生酵母研究室：從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道」
https://www.books.com.tw/products/0010819925
電子書：Ebook
https://www.books.com.tw/products/E050093878?sloc=main

最新動向 About my current life：
2020年 Retirement 退休生活 
所以停止所有以下社交軟體 I have stopped updating all the SNSs since my retirement.  
my IG: mitamura_kitchen 
facebook page: mitamuracafe (停止更新, has been inactivated since July, 2020)
facebook group: 臉書社團 天然酵母烘焙研究會 Wild Yeast or Sourdough Study Club
 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe
(於2020年7月開始封存,  has been archived since July, 2020)