MONTISTA

Nous partageons ici des astuces et des vidéos explicatives autour du café de spécialité ! Que vous soyez, Passionnés, Torréfacteurs, Barista, Consommateurs, Producteurs ou juste curieux, vous êtes les bienvenus !

MONTISTA est un atelier de torréfaction situé dans le Sud de la France, aux alentours de Montpellier. Nous proposons du café arabica en grains de divers terroirs et cépages, torréfiés par nos soins. Notre objectif est de rassembler les divers acteurs du café de spécialité afin de créer un cercle vertueux depuis la plantation jusqu'à la tasse de café prête à être servie ! 

L'académie MONTISTA propose des formations Torréfacteurs et Barista sur devis, des ateliers de Team Building ainsi que des ateliers pour pro et particuliers sur les principales thématiques du café de spécialité (Niveau de l'atelier ou de la formation adapté au(x) participant(s)). 

Notre torréfacteur est également technicien agréé La Marzocco, Mahlkonig et technicien référent Sud de France Giesen.