La Petite Ferme de Denis et Sophie

En 2018, nous nous sommes lancés dans la fabrication de fromage et la conduite un troupeau de brebis. Nous avons choisi la joli race de frise à la production laitière généreuse et bien adapté au frima très humide de nos hivers... 

C'est ce changement de vie et de profession qui nous amène à partager nos découvertes de l'agriculture paysanne et notre expérience en tant qu'éleveur.

La production suit le rythme des saisons. C'est à dire que les produits sont disponibles de mars à octobre. Le reste de l'année, les brebis se la coulent douce entre bain de paille et balade dans les bocages de l'Avesnois. 

Engagée dans une démarche zéro déchets, les emballages se recyclent ou se compostent.

La petite ferme de Denis et Sophie, c'est :
- Des produits aux saveurs de saison ; céréales, herbes des prés, feuilles d'automne...
- Des produits qui préservent notre capital santé
- Des bergers heureux de prendre soins de leurs brebis.
- Une ferme engagée dans la préservation de l'environnement