FOURS & CUISSON TRAD BOULANGERS & RESTAURANTS 1890

Depuis 1890, notre activité se définit en l'étude, la fourniture et l'installation de solutions de cuisson traditionnelle pour les métiers de bouche; principalement la boulangerie et la restauration. 
Elle consiste principalement d'une part à recourir à l'énergie bois ou dérivés (charbon de bois, pellets, bois reconstitués), ressource originelle, répandue et locale, et d'autre part à utiliser pour ce faire des fours ou équipements de cuisson faisant la part belle aux matériaux "nobles" (fonte, briques réfractaires, isolant minéral naturel, ...) mis en oeuvre par des équipes ou le compagnonnage est de règle.
Ces process permettent d'adapter dans la mesure du possible nos gammes aux pratiques et lieux dans lesquels exercent nos clients.
Nous exerçons sur la France, une grande partie de l'Europe et aussi à l'international.
Nos marques sont des marques originelles regroupées dans notre société, au sein du Grupo Maestro, pour en assurer la pérennité: LLOPIS, FARJAS, MAESTRO & JUMACO.