 수라간 - 水剌間 

수라간(水剌間) 
잊혀가는 우리 한식의 뿌리를 찾아 기록합니다.
 
대한민국 최초 푸드디렉터 김현학이
역사 고증을 바탕으로 우리네 밥상을 재현합니다.
한 그릇의 음식이 아닌, 한 시대의 역사를 맛봅니다.
 
Suragan (水剌間) — the royal kitchen of Joseon.

Korea's first Food Director, Kim Hyunhak,
reconstructs the meals of Joseon kings
through historical research and culinary expertise.

Not just a dish. A taste of history.