IRPINIA ROOTS

IRPINIA ROOTS nasce dalla passione di alcuni amici per la natura, per l’Irpinia, per la montagna, per i prodotti della terra, per tutto ciò che non è già preconfezionato. Vi accompagneremo alla ricerca dei frutti del bosco, dai segreti della raccolta a quelli della loro degustazione in tavola con innovative ricette. Un’ emozione che diventa sentiero, alla scoperta delle nostre radici e del mangiare sano. Organizzeremo eventi con al centro il territorio irpino: camminate alla ricerca dei prodotti del sottobosco, saperli riconoscere e apprezzare in cucina, assaporare la tranquillità e la felicità che il legame con la natura ci trasmette. IRPINIA ROOTS è aperta a tutti coloro che vogliano stringere un legame con la propria terra, conoscendola e valorizzandola sempre più, a chi sente l’esigenza di trascorrere dei week end all’aria aperta e allontanarsi dal caos urbano della quotidianità.

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