La cucina dì Giova 

Fusilloni Galletti e salsiccia 

Ingredienti x2 persone:
-240gr di fusilloni Rummo
-250gr di funghi galletti 
-2 salsicce di suino
-1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 
-30gr di burro
-1 spicchio di aglio
-1 rametto di rosmarino
-3/4 foglie di salvia
-sale e pepe q.b.

Procedimento:
Mettete l'acqua a bollire.In una padella fate cuocere la salsiccia per una decina di minuti con la salvia e il rosmarino.Una volta cotta aggiungete il concentrato di pomodoro con mezzo bicchiere di acqua calda e cuocere per altri 5 minuti.In un'altra padella mettete i funghi con il burro e l'aglio in camicia e cuocere per circa 10 minuti.Unire la salsiccia ai funghi e aggiungete il prezzemolo tritato.
Quando l'acqua bolle buttate la pasta e un minuto prima della cottura trasferitela nella padella con il condimento con mezzo bicchiere di acqua di cottura.Saltate la pasta con il sugo,impiattete e buon appetito!

PS. Se volete ancora più sapore aggiungete un cucchiaio di parmigiano grattugiato!