GenussKultur mit Beate E. Wimmer

GenussKultur 365 – Menschen. Herkunft. Lebensmittel.

Wo kommen unsere Lebensmittel her? Wer erzeugt sie? Wie entstehen sie – und welche Menschen und Geschichten stecken dahinter?

Ich bin Beate E. Wimmer und begegne den Menschen, die unsere Genuss- und Lebensmittelkultur prägen: Landwirten und Erzeugern, Winzern, Lebensmittelhandwerkern, Gastronomen und Gastgebern sowie Fachleuten aus Ernährung und Lebensmittelwirtschaft.

Ich besuche sie auf Höfen, in Betrieben, Weinbergen, Küchen und Restaurants. Es geht um Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, Herkunft und Qualität, Ernährung und Genuss – und vor allem um die Menschen dahinter.

GenussKultur 365 macht Zusammenhänge sichtbar und bringt die Menschen hinter unseren Lebensmitteln näher.

Menschen & Landwirtschaft · Lebensmittel & Erzeuger · Lebensmittel & Ernährung · Wein & Winzer · Gastronomie & Gastgeber

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