Cris Galbeno | Fonocozinhando

Olá! Eu sou a fonoaudióloga Cristiane Galbeno Rama!

Adaptar a alimentação para disfagia envolve muito mais do que um simples “agora você tem que bater tudo pra poder comer”! Pessoas com disfagia precisam de alimentos com consistência específica para se alimentarem com segurança e a boa nutrição tem um papel importante na sobrevivência, recuperação e bem-estar dos pacientes disfágicos. Comer uma refeição agradável é um direito de todos e proporcionar prazer através da comida e bebidas deve ser uma prioridade.

O comprometimento com todos esses princípios, além de considerar os desejos e preferências individuais são fundamentais para garantir uma melhor qualidade de vida para os nossos pacientes disfágicos e é o foco do meu trabalho.

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