Els Pescadors de Llançà

Ens trobem a la costa nord del Cap de Creus, a l’extrem boreal de l’Alt Empordà, enmig d’un microcosmos de natura, paisatge, biodiversitat i terra fèrtil. Estem banyats per la Mar d’Amunt, un hort marí que ens dona, dia a dia, producte fresc, de casa i d’una qualitat excel·lent. La proximitat amb la llotja de pescadors i el contacte directe amb els homes de la mar, manté viva la nostra cuina de memòria. I la generositat de la terra ens convida a maridar les aromes i els sabors locals per despertar-nos els cinc sentits. L’evolució constant de l’equip i la cuina viatgera del xef, fa que Els Pescadors ofereixi una proposta gastronòmica de tradició històrica i oberta al món.