Dr. Markus Keller (IFPE)

Das Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung, kurz IFPE, ist ein privates Forschungs- und Beratungsinstitut. Als kompetenter Ansprechpartner für Organisationen, Unternehmen, Behörden, Gebietskörperschaften und Fachkräfte nimmt das IFPE seine Aufgabenstellung wahr. Die Mitarbeiter*innen des Instituts, insbesondere Dr. Markus Keller und Prof. Dr. Claus Leitzmann, sind gefragte Experten in den Medien.
Der Fokus des IFPE liegt vor allem auf der Erforschung und wissenschaftlichen Bewertung pflanzenbasierter Ernährungsweisen, sowohl aus ernährungswissenschaftlicher als auch aus ernährungsökologischer Sicht. Mit seiner Arbeit will das IFPE zur Verbreitung einer pflanzenbasierten, nachhaltigen Ernährung in der Gesellschaft beitragen.
In seiner jetzigen Form besteht das IFPE seit Mitte 2020 und ist aus dem Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (Ifane) hervorgegangen. Es hat die Rechtsform einer gemeinnützigen GmbH.