Città del Pane e del Grano

La Rete Città del Pane e del Grano nasce per valorizzare e mettere in connessione i territori italiani che, per storia, tradizione e cultura, si identificano nei simboli più autentici della nostra identità: il pane e il grano.
Il nostro obiettivo è trasformare questi due elementi, da sempre cuore della civiltà contadina e della Dieta Mediterranea, in parole chiave di comunità, artigianato, tradizione, turismo ed economia sostenibile.
Dal grano nascono i pani tradizionali, i forni antichi, i mulini storici, i pastifici familiari, le paste IGP e DOP: un patrimonio che rende l’Italia riconosciuta nel mondo come culla di eccellenze gastronomiche e culturali.
La Rete unisce Comuni, istituzioni, associazioni, produttori, panificatori e imprese della filiera cerealicola, con la convinzione che il pane non sia soltanto un alimento, ma un’esperienza da vivere e condividere: un viaggio tra città, paesaggi, comunità e saperi tramandati.