Chả cá Nga Dương

Chả cá Nga Dương chuyên chế biến chả cá Nhạc: 
1. 03 loại chả cá Nhạc đã rán sơ (Dạng miếng; viên; sợi: phù hợp cả khách hàng gia đình và nhà hàng, quán ăn ):
- Chả cá được làm từ cá nhạc tươi - loài cá được đánh bắt từ vùng biển Hạ Long - chả cá tại đây giữ được độ ngọt tự nhiên, dai, đặc biệt có vị thơm đặc trưng.
- Chả được chế biến từ thịt cá nhạc tươi lọc sạch da xương, xay nhuyễn cùng hành, thì là, gia vị… tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
- Chả cá Nhạc có thể dễ dàng kết hợp với các món ăn thơm ngon từ bún cá, bún riêu, bánh canh, lẩu hải sản, cho đến món ăn vặt hoặc ăn sáng cùng bánh mì - thơm ngon, tiện lợi.

2. 02 loại nhân chả cá sống (Chưa nặn và đã nặn):
- Nhân chả cá sống chưa nặn, khách sỉ mua về có thể tự nặn hoặc pha chế với các nguyên liệu khác để tạo thành sản phẩm riêng của mình như: Chả pha mực; chả pha tôm... hoặc món khác tùy theo nhu cầu.
- Nhân chả cá sống đã nặn sẵn và xếp gọn gàng vào từng hộp. Khách sỉ chỉ việc nhặt ra, rán và bán trực tiếp cho khách.