Gerçek Boşnak Böreği-Bosanska Hanuma

İstanbul’da gerçek Boşnak ev lezzeti

Ben beş yıldır Türkiye’de yaşayan bir Boşnak kadınıyım.
İkiz annesiyim. Hayatım çocuklarım ve ailem etrafında dönüyor. Ama mutfak benim için her zaman sadece yemek yapmak olmadı; mutfak benim için hatıra, sıcaklık ve memleket demek.

Türkiye’de yaşadığım bu yıllar boyunca birçok börek tattım.
Ama içimde hep aynı düşünce vardı:
“Gerçek Boşnak böreğinin tadı bambaşkadır.”

Çünkü Boşnak böreği sadece bir yemek değildir.
Bir evin kokusudur.
Kalabalık sofralardır.
Anne elinin lezzetidir.

Şimdi, ikizlerimle evde olduğum bu dönemde, kalbime en yakın olan şeyi yapmaya karar verdim.
Artık bunu sizlerle paylaşmak istiyorum.

Amacım Türk dostlarıma, bir Boşnak kadınının evinde hazırladığı böreğin gerçek lezzetini tattırmak.

Gerçek lezzeti merak edenleri bekliyorum. 🤍

📍 Kadiköy/ Erenköy mahallesi
📩 Sipariş ve detaylı bilgi için 

Instagram @bosanska.hanuma
Whatsapp +90 530 651 2909
‎ https://bosanskahanuma.com/menu