Biotal Hofgemeinschaft Eselsburg

Wir sind die Biotal Hofgmeinschaft aus Eselsburg.

Unser Hof wird sehr vielseitig bewirtschaftet ...

- Wir halten Milchkühe, Rinder und Kälber
- Ziegen, Schafe, Wasserbüffel und Esel halten wir zur Landschaftspflege
- Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Linsen  und Hirse wächst auf unseren Äckern 
- Gemüse bauen wir für unseren Hofladen an 
- Äpfel wachsen auf unseren naturbelassenen Streuobstwiesen 
- Unser Futter wächst auf unseren eigenen Wiesen 
- In unserer hofeigenen Molkerei verarbeiten wir unsere Milch zu Milchprodukten weiter 
- Die Energie, die wir verbrauchen, erzeugen wir selbst

Titelfoto @Tobias Hornung