Bassa Temperatura

Il podcast che racconta il mondo della ristorazione con profondità, autenticità e passione.

Ogni episodio è un viaggio “a fuoco lento” nel mondo del food and beverage: nelle nostre interviste raccontiamo storie di chef, pasticceri, imprenditori, sommelier, pizzaioli e visionari che vivono il loro mestiere con passione quotidiana e coraggio. 

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