BLACK ROCKS BURGER Official

「修業もナシ、バーガー経験もナシ」
——それでも挑むのは、肉を知り尽くしたから。
食べログ百名店の焼肉店「焼肉ホルモン新井屋」が立ち上げた
BLACK ROCKS BURGERの裏側と一皿の理由を発信。
仕入れ、捌き、焼成、組み立て。
“肉の正解”をバーガーで証明します。