Aura Academy Accademia di Alta Cucina

Aura Academy è un’accademia di alta cucina f, con sede nel cuore di Roma, sul colle Aventino. Parte del polo formativo Plas Group, offre percorsi didattici innovativi pensati per formare chef e professionisti del settore food pronti a entrare nel mondo del lavoro. La struttura di oltre 2000 mq include cucine all’avanguardia, aule tematiche e spazi progettati per stimolare creatività e competenze imprenditoriali. Attraverso un approccio che unisce tradizione culinaria italiana e tecnologie avanzate, Aura Academy promuove un apprendimento esperienziale, anche grazie a live session con studenti da tutto il mondo. Un luogo dove ogni piatto diventa arte, e dove i futuri protagonisti dell’alta ristorazione intraprendono un viaggio professionale e culturale senza confini.