Chef  Amélia Oliveira

Oi Gente, bem vindo ao meu meu canal!
Sou Amélia Oliveira, desde criança apaixonada pela Gastronomia, amava ficar ao lado da minha mãe e da minha avó ajudando enquanto elas faziam os quitutes pra nossa família.
Dom de cozinha faz parte da minha família, todos mandam bem na cozinha.

Aos 17anos de idade já fazia alguns eventos e daí em diante fiz muitos cursos de cozinha, me formei em Gastronomia na Universidade Estácio de Sá.
Fiz muitos cursos de especialização em confeitaria.

Em 2011 descobri que sofria de fibromialgia e depressão, passei a tomar 18 comprimidos por dia, não conseguia executar minhas atividades diárias.

Precisei fazer uma mudança e evitar alimentos com glúten.
Novamente fui estudar para aprender a fazer as substituições.

Por isso aqui vou compartilhar com vocês receitas saudáveis e sem glúten.

Então, vem comigo embarcar nesse universo da comida saudável.

Já se escreve no canal e ative o sininho pra receber notificação toda vez que eu colocar um vídeo novo.