MeltingFinger歐巴馬卡龍

안녕하세요～
我是從韓國來得廚師-于國烜，跟姊姊一起在大安區的小巷子開了一間韓式馬卡龍專賣店，因為姊姊要照顧家人所以先回韓國了～所以來店裡沒辦法看到姊姊唷～（但精神也很支持：）
至於我的部分，之前待過米其林的餐廳，所以在來到台灣之前，嘗過也研發過很多不同的餐點。因為親戚在台灣的關係，有時我會回來台灣，發現雖然在台灣可以吃到又很有特色的甜點，但口味和種類的變化很少，大多是蛋糕、麵包類的，所以想在台灣挑戰國烜式的甜點店，希望可以讓台灣人選擇更不一樣的甜點。

因為這是我人生當中第一次挑戰甜點，所以開店之前大約每天研發14~18個小時去完成讓馬卡龍可以吃起來舒服的甜度，並開發市面上沒有人嘗試過的口味，也會不定期推出新的限定款，給馬卡龍更多變化及可能性

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