星遇咖啡 體貼的咖啡烘豆師

星空下的我們，因咖啡的美好而相遇。

或許是看星空的時候，我們都需要仰起頭，也或者是星芒在遙遠的天邊，從不停止閃耀。每當我看到星空，心底總會浮現兩個字：「夢想！」。對我來說，遙遠天際的無數星點，就是地球上每個努力實現夢想的人們眼中最亮的燈塔。抬頭仰望星空的那一瞬間，我們都會因再次看見夢想而被鼓舞。

談起夢想，每個人心中都有一幅畫，無論那畫面多麼誇張，又或者多麼平常，那裡面都蘊藏著幸福。而我心中那的幅畫則是咖啡與笑顏，這幅畫掛在我心上已經很多年。

自第一次被精品咖啡的香氣給擄獲；到拜空姐身分所賜，能走訪世界知名咖啡廳；再到投身咖啡產業，並實際前往咖啡產區；到考完咖啡師、杯測師、烘豆師證照；到實際生產出屬於自己的咖啡產品，到想要自創品牌；到現在………..直到現在，我仍然持續為一杯好咖啡能夠呈現出的千變萬化所驚豔，而這些深藏在豆中的萬千丰采，就是我想跟所有喜愛咖啡的朋友們分享的好東西。

我一直相信，咖啡跟人一樣有不同的個性，適合不同的相處方式。而身為烘豆師的我，在面對來自世界各地，如此多種類的不同咖啡豆時，我除了嘗試著全面理解咖啡特性外，也嘗試著在心中為每個捧起咖啡杯的你描繪出這樣的一幅圖。

嗨，這是來自熱情的亞買加咖啡豆，你心情有點低落嗎？試試看，會讓你心情愉快喔！

又或者是

需要好好振作一下嗎？這是經過深烘焙，帶有濃郁厚實感香氣與口感的一杯好咖啡，可以幫你一下子就充飽電喔！

我覺得，人生在追求夢想的過程中，總有高低起伏，若能每時每刻都有一杯如同好友般的好咖啡在身旁，那就是人生中最幸福的事情。所以，我想為您焙製一杯好咖啡，讓我們在星空下，因為咖啡而相遇吧！