Kvalimad - Et site om kvalitetsmad
Loading...
841
subscribers
890,498
video views
Uploaded videos
1-10 of 100-
Franskbrød, flutes, rundstykker, pølsebrød, sandwich- og burger-boller, fletbrød og kuglebrød
kvalimad
982 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/5819f94f8c18b47ef9b490da567a605d
Forming af ovenstående brød ...Det er alt sammen brød der kan laves ud fra den samme grundopsk...
-
Foie gras terrine - lavet sous vide
kvalimad
624 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/d71de5bfbef1536e7e67a3677f3febb2
Foie gras terrine, eller som franskerne siger "Terrine de foie gras" er en klassiker. Det er b...
-
Tiramisu - italiensk lagkage
kvalimad
1,839 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/55d791148f98c6cab98495fbd1e6fba9
En klassiske italiensk kage, der findes i en del forskellige variationer. Hovedingredienserne e...
-
Panna Cotta - italiensk vanille budding
kvalimad
1,069 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/dc45d595b88975c76ac6d80ab4a572e2
Mad der blævrer er altid sjovt, og desserter er for sjovt. Så den sjove og lækre Panna Cotta e...
-
Andesauce til juleaften
kvalimad
1,356 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/10d375500c37fd8e0760a7a6b088f348
For mig har det sværeste at lave til juleaften altid været andesovsen. Hvis man forsøger at lav...
-
Andefond til brun sauce - måske enda til sovs
kvalimad
841 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/c0666154d877109e068ac3dd2246545a
Andefond er ikke så almindeligt her hjemme til meget andet end den brune sovs. Vi får ikke så ...
-
Roux - saucejævner
kvalimad
733 views
opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/c8e8e55034367ff293d49ac01a8fa185
Roux er den klassiske jævning der bliver brugt i mange af de klassiske franske saucer. Det er f...
-
Flæskesteg med sprød svær
kvalimad
2,033 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/0194e50edcc6aa3bd69060f09253b580
Flæskesteg er godt, men den hellige gral inden for for flæskesteg er at få sprød svær. De fles...
-
Hjemmelavede skumfiduser - marshmallows
kvalimad
2,219 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/7ccd21d96c3713c80e52930dd4d12fc0
Skumfiduser er en ny opfindelse der stammer fra 50'erne. Når man laver sine egne kan man selv t...
-
Brændte mandler
kvalimad
2,044 views
Opskrift: http://www.kvalimad.dk/resolveuid/7926d3287d10325bc5126164f16d0184
En klassiker fra alles barndom. Man kan ikke gå en tur ned af en gågade om vinteren uden at få ...
Advertisement
Play all(100)