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Benny Parth begann seine Ausbildung bei Heinz Winkler, der bereits 3 Michelin-Sterne vorweisen kann. Es folgten Aufenthalte in Nizza und Dänemark, wo er bei einigen der besten Köche Europas lernen durfte und seine Vorliebe für Speisen aus dem Meer entdeckte. Seither verzaubert Tirols jüngster Haubenkoch die Gäste des Hotel Yscla - http//:www.yscla.at - im Wintersportort Ischgl in den Tiroler Alpen mit Kombinationen aus Meeresfrüchten, Fisch und der heimischen Trioler Küche.
Hometown
Ischgl
Country
Austria
Occupation
Koch
Companies
Hotel Yscla