板前シンヤのおいしい健康

本チャンネルは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「ちょっとした工夫で」「健康的を意識した」ワンランク上の和食レシピを紹介するチャンネルです。

人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・少しでも体に良いものを食べさせたい！
・添加物の少ないものを食べさせたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。

僕は小学校の時から料理が好きで、食で人を笑顔にするのが好きでした。
調理の専門学校に通い、就職で銀座の老舗料亭で修業し、今に至ります。
食は人へ想いを伝えるコミュニケーションツールであると思っています。

僕が培ってきた技術や経験で「食から大切な人の笑顔を作るお手伝いをしたい！」
「板前シンヤのおいしい健康」はそんな想いがこもったチャンネルです！

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