食のマインドフルネス Mindful Tasting

＼食のマインドフルネス／
『マインドフルテイスティング』という〝食べる力〟〝味わう力〟を育てる方法で、頭と心と体のデトックスを提案。
身近にある食べ物、飲み物を使ったマインドフルネスをお届けします。

マインドフルネスとは、〝今、この瞬間の自分の感覚〟に集中することで、ネガティブな感情、頭の中の余分な情報やノイズなどを手放していくもの。

マインドフルネスは、Google、Apple、Yahoo!などが企業研修に取り入れていて、以下のような効果が実証されています。

脳の疲労が解消される
ストレスが軽減される
創造性が高まる
集中力が高まる
記憶力が高まる
共感性が高まる
眠りが深くなる
感情が安定する
など

マインドフルネスに慣れてくると、日常生活のふとした瞬間でも、自分の感覚に集中することができ、驚くほど心が軽くなり、さまざまな周りの雑音やストレスに煩わされなくなっていきます。