杉浦克己教授のリアルスポーツ栄養学

杉浦克己のプロフィール： 

立教大学　教授
東京大学大学院総合文化研究科（身体科学）博士課程修了。博士（学術）。

元 明治製菓株式会社ザバス スポーツ＆ニュートリション・ラボ所長
・23年間にわたりスポーツ食品『ザバス』の開発、スポーツ栄養学の確立とアスリートの栄養指導に従事。 

競技団体の栄養委員を歴任
・1998長野五輪アイスホッケー日本代表の栄養アドバイザー。
・2002日韓W杯サッカー日本代表の栄養アドバイザー。
・JOC情報戦略部会を始め、日本陸連 科学委員会、全柔連 科学研究部会、日ア連 医科学委員会、JVA ニュートリションユニットなど、複数の競技団体において栄養担当委員として活動してきた。 

現代日本のウエルネスの向上に取り組む
・現在は、アスリートの栄養サポート、子どもの食育、女性のダイエット、中高年のメタボ予防、高齢者のフレイル・介護予防、東日本大震災の復興支援など、現代日本の健康・栄養面の課題に対して、きめ細かな解決策を提案している。

オフィシャルサイト：https://katsumi-sugiura.com/

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