Loading...

トラットリア ジョカトーレ

1,893 views

Loading...

Loading...

Transcript

The interactive transcript could not be loaded.

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Oct 6, 2011

もっちもちの生パスタが味わえるお店「Torattoria giocatore(トラットリアジョカトーレ)」。元プロ野球選手のオーナーシェフが日本各地で味わった美味な食材で、美味しいイタリアンを提供しています。その一つ、自慢の生パスタは、カナダ産デュラムセモリナ粉と三重県産小麦粉をブレンドした「タリアテッレ」。しっかり・もちもちの歯ごたえで、旨みのあるパスタにソースがよくからみます。

 また「カルボナーラ」に使う卵は群馬県から直送。卵黄の色も味も濃厚な新鮮卵が、ひと際味わい深く料理を仕上げます。

 現役当時と変わらず、熱い想いで料理に取り組むオーナーシェフが、一生向き合っていくと決めた料理の世界。更なる進化が楽しめそうな「ジョカトーレ」です。
http://ponits.jp 制作著作:イッツ・コミュニケーションズ(株)

Loading...

When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...