Loading...

"Nouilles d'Asie" : 150 recettes pour briser les frontières

3,833 views

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Nov 30, 2016

Entretien avec Chihiro Masui, Margot Zhang et Minh-Tâm Trân.
C’est un livre qui se veut la référence en matière de nouilles d’Asie : 150 recettes venues du Japon, du Vietnam et de Chine. Mais au-delà de la manière de préparer les nouilles, c’est un choc culturel entre trois pays qui se toisent. Confrontant leurs clichés réciproques, les trois auteures de « Nouilles d’Asie », Chihiro Masui, la journaliste gastronomique japonaise, Minh-Tâm Trân, la musicologue vietnamienne, et Margot Zhang, la linguiste chinoise, signent la paix des nouilles !
Retrouvez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/tv5mondeoffi...
Suivez-nous sur Twitter : @TV5MONDE
Sur Instagram : https://www.instagram.com/tv5monde/
En vidéo à la demande sur TV5MONDEPLUS : http://www.tv5mondeplus.com/
Notre site info : http://information.tv5monde.com/

Loading...

Advertisement
When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...