Loading...

Дилатантная неньютоновская жидкость | Dilatant Non-Newtonian liquid

58,767 views

Loading...

Loading...

Transcript

The interactive transcript could not be loaded.

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on May 11, 2012

Неньютоновская жидкость - вещество, которое меняет свою вязкость при силовом (и скоростном) взаимодействии. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры.
Неньютоновская жидкость, которая была использована в данном видео относится к виду дилатантных жидкостей, т.е. таких, у которых вязкость растет с увеличением скорости.
Примечания:
* в этом эксперименте было использовано 2 кг крахмала и 1.5-1.7 л воды;
* для изготовления жидкости подходит как кукурузный, так и картофельный (в данном видео) крахмал. Упоминание кукурузного крахмала в большинстве рецептов обусловлено бóльшим его распространением в Америке.

Loading...

When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...