Loading...

Paprika roosteren of ontvellen - Allerhande

38,925 views

Loading...

Loading...

Transcript

The interactive transcript could not be loaded.

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Dec 10, 2010

Hier zie je hoe je een paprika kunt roosteren en eventueel ook ontvelt. Er zijn twee methodes, namelijk in de oven en in de grilpan. Het instructiefilmpje van Allerhande laat stap voor stap zien hoe je te werk moet gaan.

Een paprika roosteren doe je in de oven of in een grilpan. Door het roosteren krijgt de paprika die typische, zoete grilsmaak. Zorg dat de pan goed heet is. Strijk de paprika in met een beetje olie en gril deze vervolgens totdat hij zacht is en een geblakerd patroon heeft. Als je een paprika wilt ontvellen, gril je hem in de oven. Voeg geen olie toe en rooster de paprika's op de hoogste ovenstand. Als het vel donkerbruin is, laat je de paprika afkoelen in een gesloten plastic zak of in een bakje afgedekt met vershoudfolie. Na afkoeling kan de paprika ontveld worden.

De meeste kookhulp en receptinspiratie vind je iedere dag op Allerhande Online. Bezoek ook eens http://www.ah.nl/allerhande

Loading...

When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...