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Brutti ma Buoni, la video ricetta del pasticcere

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Published on Apr 16, 2011

La video ricetta dei biscotti Brutti ma Buoni. By http://blogdolci.com
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Ingredienti:

75 g albume (4 uova)
150 g nocciole tostate
150 g zucchero a velo
vanillina per dolci

Procedimento:

Iniziare montando l’albume, poi aggiungere lo zucchero a velo.

Portare il composto in un pentolino ed aggiungere nocciole e vanillina mescolando a mano.

Mettere il pentolino sul fuoco continuando a mescolare per circa circa 10/12 minuti in modo che asciughi e risulti un composto sodo.

Nella teglia foderata con carta da forno creare delle palline aiutandosi con due cucchiai.

Infornare per 10 minuti a 150 gradi.

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