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Sao Tomé: Sauvés par le chocolat

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Published on Apr 13, 2015

Sao Tomé était autrefois le plus gros exportateur de cacao mais, il y a une dizaine d’années, ce secteur a été pratiquement anéanti et des milliers de cultivateurs désespérés ont commencé à détruire des forêts protégées pour gagner leur vie. L’augmentation, à l’échelle mondiale, de la demande de cacao biologique a changé la donne – ainsi, le choix de votre chocolat pourrait sauver cette île.

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