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さわやか夏気分🍍 二層のぷるしゅわパインムース・ジュレ

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Published on Jun 17, 2017

さわやか夏気分🍍 二層のぷるしゅわパインムース・ジュレ
ぜひ作ってみてくださいね!
===
2人分

材料:
■ムース
プレーンヨーグルト 400g
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ2
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 5g
水 大さじ2

■ゼリー
パイン缶(1cm角切り)2枚分
パイン缶のシロップ 200ml
水 100ml
ゼラチン 5g
水 大さじ2

サイダー 適量

作り方
1. ムースを作る。水にゼラチンを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒加熱して液状にする。

2.生クリームをハンドミキサーでゆるく泡立てる。砂糖、ヨーグルト、レモン汁、(1)を加えて混ぜ、グラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める(2時間〜)。

3.ゼリーを作る。 水にゼラチンを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒加熱して液状にする。

4.ボウルにパイン缶のシロップ、水、(3)を入れてよく混ぜる。

5.(3)にパインをのせて(4)を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める(2時間〜)。

6. ゼリーが固まったらフォークで粗く崩し、サイダーを注いだら、完成!

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