 Bem-venidas, bem-venidos a essa série de entrevistas sobre cooperativas e a inovação da digitalização. Eles vão apresentar três experiências muito concretas de cooperativas que estão enfrentando com muita criatividade, com muita inovação dos desafios contemporâneos relacionados à tecnologia e a todo o que implica a transformação dos sistemas agroalimentais. Vamos começar pela União Rural de Flores, uma empresa cooperativa de produção agropecuária sustentável na Uruguai, que brinda a seus associados soluções integrais e inovadoras para melhorar a produção, adaptando-se aos câmbios do setor agroindustrial. De Uruguai nós passamos à Argentina, a mirar a experiência de alimentos cooperativos na rede nacional de cooperativas para a produção e comercialização de produtos de agricultura familiar e esta rede é implementada na plataforma que permite elevar virtualmente a consumidores interessados em alimentos com valor agregado. Está verdadeiramente revolucionando a forma de acertar os alimentos aos consumidores. E de Argentina, da Urconossu, nós vamos dar um salto à Centro-América, à Costa Rica, a conhecer o mercado Borbono, um mercado de abastecimento administrado por uma cooperativa de consumo em Costa Rica, um mercado que é inovado em seu sistema de ventas de alimentos, estabeleceu também a plataforma de ventas online para a comercialização de produtos frescos e alimentos produzidos por seus associados, mas também por outros provedores externos. Isso torna essas três experiências que ilustram esse argumento de que as cooperativas silenciam um modelo virrente e um modelo prometedor para o futuro do mundo rural. Bem-venidos e desfrutem esta série de entrevistas que nos permite aprender muito com a experiência concreta, como as que vamos haver.