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Como Hacer Fettuccine Alfredo (más sencilla)

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Published on Nov 11, 2011

Fettuccine Alfredo! Esta es la más sencilla de tres versiones: Chef Remy demuestra el más basico pero uno de los platos más famosos en el mundo. Se hace fácilmente correctamente la primera vez. Sírvalo como un plato de lado o plato principal a su familia. Vea Chef Remy hacer la Segunda Versión que agrega huevos, ajo, cebolletas, y champiñones. La Tercera Versión agrega pollo o camarón cocinados y cantidades pequeñas de verduras frescas tal como guisantes, brécol, o cebollas verdes. Por supuesto, significaría que usted le debe llamar otro nombre. Una vez usted domina esta version BASICA, usted está en su manera a un mundo de platos magníficos de pastas.
INGREDIENTES: 8 onzas fettuccine crudo - 1/2 taza mantequilla - 1/2 taza crema (espesa) para batir - 3/4 taza queso Parmesano rallado - 1/2 cdta. sal - 1/8 cdta. pimienta negra - perejil fresco picado.
METODO: Cocine el fettuccine como se indica en el paquete. Mientras se cocina el fettuccine, caliente la mantequilla y la crema para batir en una sarten de 10 pulgadas a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la mantequilla se derrita y en la mezcla se formen burbujas. Baje el fuego, hierva a fuego lento por 15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa haya espesado ligeramente. Retire del fuego; agregue el queso, la sal y pimienta negra, y revuelva.

Comments • 87

alejandro ballesteros
La crema espesa para batir en México la conocemos como media crema :) Solo un dato para evitarles la búsqueda en Google a algunas personas como yo.
Cecilia Sosa Rodríguez
muchaaaaas gracias esa duda tenia 😃😄
Elsa Frost
Ya quiero comer jajajaja Gracias chef
Lore Perez
SE VE DELICIOSO CHEF, GRACIAS SI LO HAGO CON CAMARONES ES IGUAL EL PROCESO Y SOLO AGREGO CAMARONES? SALUDOS  DESDE CAMPECHE,CAMP.
vladi del carpio
Jeje gracias hermano buena receta 
Daily cusco
Es muy bueno este video pero quiero saber como conseguir la crema es lo unico que no entiendo en que seccion esta esa crema 
camrebirth
+Daily cusco En Mexico la llaman "Media Crema"
Leidy Velez
Gracias por tan buena explicacion para la preparacion..😋
ana m
GRACIAS POR LA RECETA DE FETTUCCINE. ME ENCATA, NO TENIA IDEA COMO HACERLA. , ME GUATA MUCHA LA COCINA ORIENTAL. 
cold montain
sencillo y rico gracias
Cesar Navarro Rodriguez
hay mejores que este
Moises De Anda
no ajo no pimienta?
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