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さぬき匠の雫 プロモーションMovie

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Published on Jan 30, 2013

匠と語らう
味にふれあう
讃岐にひたる

さぬき匠の雫
匠の技と会席料理 in「披雲閣」
http://www.takumino-shizuku.jp
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江戸時代、松平藩の居城として名高い高松城。
現在は玉藻公園として親しまれています。
その園内にある重要文化財指定「披雲閣」のお座敷で匠の技にふれながら会席料理や伝統芸能をお楽しみください。
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盆栽・中西 陽一(中西珍松園・5代目園主)
陶芸・平岡 朋美(朋花窯 代表・陶芸作家)
漆器・中田 大輔(中田漆木・漆職人)
庵治石・山田 浩之(山田忠石材店代表・彫刻家)
会席料理・山本 亘(料亭二蝶・3代目社長)

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