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秋だ!サンマだ!薪ストーブで美味しく頂こう!!ついでに……【その4】「ふっくら&ジューシー、チキンステーキ超美味しい!」

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Published on Sep 27, 2017

脂の乗った北海道産、新物の生サンマ。安くてとっても美味しいですが、美味しく焼くためには、例えば炭火を起こしてやらなければなりません。

 いくら安くて美味しくても、炭火を起こす手間を考えると、「食べたいけどな~……」と、なかなか考え込んでしまうものです。

 しかし!!そこに、モキ製作所の薪ストーブがあれば、どうなるか?!

 「え?薪ストーブ??焚き付けとか、大変じゃないの??薪だった高いし、炭買った方が安いんじゃないの??……」

 「……いえいえ、そんなこと、ありませんよ(笑)だって、ほら……」

 薪ストーブのある暮らしについて、真実を追求した、ノーカット無編集のドキュメンタリー動画シリーズの第4回目は……

 「燠火になるまでの炎がもったいない」!!ということで、めらめらボーボー燃え盛る炎の中に放り込まれた耐熱セラミックの鍋の中のお肉の運命やいかに?!

 なお、これまでの動画はこちらです。上から順番(第1回目から)になっています。

https://youtu.be/hBN5L35Hf78
https://youtu.be/TIqiS9NTaGU
https://youtu.be/uZ0PKquj_qU

 実際の焼け具合がどうだったのか?耐熱セラミックの鍋とはどんなものか、解説はこちらのブログに

http://aiken-makiss.hatenablog.com/

 超簡単に美味しいお肉を頂くための調理器具について役立つ知識がいっぱいですので、よろしければぜひどうぞ♪

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