Loading...

Bittersweet Mono Cafe @ Nimmanhaemin, Chiang Mai

855 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Jun 19, 2012

Summer 2012: Chiang Mai, Thailand.

"Bittersweet" is a short documentary about Mono Cafe, a small and cozy coffee and bakery café on Nimmanhaemin Road Chiang Mai, Thailand. The small place captured my heart for it's unique family-style setting as well as its exotic coffee, "Syphon," and bakery. The bittersweet but perfect combination of the delicious coffee and desserts inspired me to dedicate this short to Pasoke Sanguanmanee, the shop owner and to coffee/bakery lovers.
______________________________________

ปิดเทอมฤดูร้อน 2555 : จังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย

"Bittersweet" เป็นสารคดีสั้นเกี่ยวกับ Mono Cafe ร้านกาแฟและเบเกอรี่ขนาดกระทัดรัดในซอยสุขเกษม ถนนนิมมานเหมินทร์ จังหวัด เชียงใหม่ ร้านเล็กๆ แห่งนี้มีเสน่ห์น่าประทับใจเนื่องจากเป็นร้านที่มีสไตล์คล้ายกับว่าได้นั่งจิบกาแฟอยู่ในบ้านกับคนในครอบครัว ตลอดจนรสชาติอันแตกต่างของกาแฟจากต่างประเทศ เทคนิคการทำกาแฟ "ไซฟ่อน" และ เบเกอรี่ ความลงตัวในรสขมของกาแฟและความหวานของเบเกอรี่เป็นแรงบันดาลใจให้ฟ้าต้องการแบ่งปันเรื่องราวของร้านนี้แด่ลุงปุ้ยเจ้าของร้าน และคนรักกาแฟกับเบเกอรี่ทุกคนค่ะ

______________________________________

BITTERSWEET
Shot on Olympus epl-1
Sound/editing on Garageband and Final Cut Pro 7

Vimeo link: https://vimeo.com/44453112
Mono Cafe: www.facebook.com/monocafe.chiangmai

Loading...

When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...