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VinPepato delle Crete Senesi de Munari CentoPerCento

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Published on Nov 26, 2008

Ecco un elisit a base sangiovese che ci permette di riscoprire una ricetta del 1700, oggi un liquore caldo, dolce e amaro ottimo a fine pasto ma che con le sue note di ciliegia, di china, di arancia candita e di chiodi di garofano in realtà spazia come abbinamenti dal mallegato pisano con uvetta e sangue di maiale ai dolci senesi più tipici, ricciarelli in primis.

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