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Ricetta Crema Pasticcera

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Uploaded on Jan 7, 2011

La video ricetta per preparare la Crema Pasticciera in soli 3 minuti... Buona anzi buonissima by http://blogdolci.com
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Ingredienti:

0,5 l di latte
225 g zucchero
30 g farina
5 rossi d’uovo
vanillina per dolci

Procedimento:

In un tegame dividere le uova tenendo solo il rosso, aggiungere metà dello zucchero ed un pizzico di vanillina per dolci.

Sbattere il composto e successivamente aggiungere la farina continuando ad agitare.

Portare ad ebollizione in un tegame il latte insieme a metà dello zucchero.

Quando il latte bolle, unirlo al composto con le uova continuando a mescolare sul fuoco in modo che continui la cottura.

In pochi minuti la crema è pronta.

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