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Mermelada de Mango - Como hacer una deliciosa mermelada de mango.

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Published on Jul 23, 2012

Se muestra como seleccionar las partes apropiadas para hacer una mermelada, aunque sean mangos muy maduros o deteriorados. Reunida la masa se bate hasta hacerla jugo sin agregarle agua, se pone al fuego y se le agrega azúcar morena o prieta de acuerdo al gusto. Se revuelve continuamente a fuego moderado y una vez espesa como se indica ya está lista. Es recomendable utiizar esta azúcar en los platos que sea aceptable por sus cualidades saludables.

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