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Video tour olio di oliva extravergine calabrese strade dell' olio in Calabria

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Published on Nov 18, 2011

http://www.albergolabussola.com Video tour dell' olio extravergine di oliva calabrese all' interno delle strade dell' olio in Calabria. Tour gastronomico con alcuni clienti dell' hotel ristorante "La Bussola" di Capo Vaticano Ricadi vicino Tropea in Calabria. Di seguito informazioni e notizie sull' olio di oliva extravergine Calabrese. E' indubbiamente l'olio extra vergine di oliva l'alimento simbolo della dieta mediterranea. Un prezioso nutrimento dai numerosi pregi, che lo rendono adatto per ogni età. L'olio extra vergine d'oliva è il frutto della semplice spremitura delle olive. Le sue origine sono antichissime: la coltivazione dell'ulivo risale, infatti, ad almeno 6.000 anni fa come testimonia la Bibbia nel libro del "Deuteronomio". Probabilmente le prime coltivazioni si ebbero in Siria e a Creta. I Fenici e i Greci diffusero questa coltivazione sulle coste del Mediterraneo, in Africa e in Europa. Ma furono soprattutto i Romani ad estendere la produzione e la lavorazione dell'olio in tutti i loro domini facendo in modo che l'ulivo assurgesse a simbolo di saggezza, pace e prosperità. Oggi, grazie agli studi ed alle continue ricerche mediche, l'olio extra vergine d'oliva ha visto confermare le sue proprietà salutistiche e nutrizionali facendo accrescere il suo consumo in tutto il mondo.

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