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Receita Lanche Gelado de Atum com Cenoura

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Published on Apr 4, 2011

Lanche Gelado de Atum com Cenoura
[Arte Antiga]

Ingredientes:

- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
- 250g de maionese
- 2 latas de atum ralado e escorrido
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 cebola pequena bem picada
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 2 cenouras pequenas raladas
- 3 colheres (sopa) de maionese

Modo de Preparo:

Em uma tigela, despeje o atum, a maionese, a cebola, a salsinha picada e misture até formar uma pasta homogênea. Reserve.
Em um outro recipiente, misture o creme de leite gelado com a mostarda.
Forre uma forma retangular pequena com filme plástico ou papel alumínio e distribua uma camada de pão de forma.
Besunte-a com a mistura de creme de leite e mostarda e espalhe uma camada da mistura de atum. Na segunda camada, coloque meia fatia de pão nas pontas e inteiro no centro, impedindo que o sanduíche desmonte.
Repita as camadas até que termine os ingredientes. Finalize com o pão besuntado com a mistura de creme de leite e mostarda.
Cubra com o filme plástico e leve a geladeira por 4 horas.
Desenforme virando o sanduíche em um prato.
Cubra o lanche com maionese e salpique a cenoura.
Sirva gelado.

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