我們吃的食物正面臨危機氣候變化有可能摧毀農作物傳播病重害余子同時植物的遺傳都養性已正在以驚人的速度喪失在中國南部的廣西上農民利用當地獨特的傳統農作技術來更好地應對變化末冊的未來他們成立的合作組收集和保護農家種子培育和改良稀有的本地品種都安縣弄綠豚的村民們種植了很多有傳統特色並且抗旱高產的本地道每種都有自己的特點和口感每年他們都從中選出最好的種子以供下一季播種鴨子被重新引入稻田以實現生物防治的目的其實鴨子都給我們一個殺蟲一目點就不用打農藥了鴨子是最好的殺蟲種植健康的食物實際上同樣可以賺取豐厚的利潤因為我們從平時殺蟲水到的話一目是吃的神州鹿700多塊錢我們這樣搞神代送食以後一目是吃多到2000塊錢一目第一掃如果是雙級到的話4000塊錢一目此外出售鴨子也可以賺取可觀的利潤有機鴨肉更利於健康因此市場價也更高把農產品直接賣給顧客能讓農民們獲得更多利潤當地的一個環保組織創立了土生糧品有機餐廳並在南寧、柳州和昆明等地分店每一樣食材都是有機的且都來自本地的農業社區菜品全部取材自本地的傳統作物顧客享受到了有機的健康食品農民也獲得了最大的經濟利潤鹿農業一直在進行循環農業和有機農業工作方式並把自家的農產品供應給這家餐廳在它的家鄉上古拉屯農民們正在種植本地玉米品種以保持玉米的遺傳多樣性在光西玉米研究所的科學家的幫助下農民們也參與了聯合玉種項目並培育既美味又抗旱的雜交玉米新品種兩個玉米品種的結合往往能創生出更強壯更有活力的蜘蛛呈現出比副本和母本更顯著的特性農民們已經學到了足夠的知識來自己實施雜交玉種今天他們收穫的是玉米母本而在村莊的另一角玉米副本正在靜靜地生長它就懂過這個雜交我們就叫做副本母本這樣子的好像莫白的比較好吃莫王那個顏色比較好我們就背起來的又好吃又好幹廣西的農民們已把他們的抗旱玉米品種分享給了飽受旱災折磨的三個雲南村落在石頭城已經有整整五個月低水位降這裡的村民依賴山上的泉水來交換作物但是他們採用的仍然是古老的水渠漫灌系統一次只能灌溉一塊農田因為酒味降雨山上的泉水也逐漸枯竭導致山角處的農田日去乾旱何秀英需要自己動手交灌他的菜地他很高興地看到這種抗旱雜交玉米在乾旱的環境下仍然良好生長石頭城住在我看完全可以種你看嘛有幾顆你就發一顆進去就摘出了一顆通過讓農民參與到保存生物多樣性的行動中和科學家共同培育更好適應氣候變化的品種以及啟用傳統農耕技術用可持續的方式種植和保護作物人們能在不可測的未來獲得更好的食品和糧食安全的保障所以我們通過這種方式來對付來應對氣候的變化對農業生產的影響