Loading...

Cara Membuat Frozen Food - Makanan Beku. Kursus & Pelatihan Usaha Kuliner. Info: 085733691548

47,099 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Uploaded on Mar 14, 2011

TRISTAR JAKARTA: 021-49111425.
087879525354 Pin BB: 24ED6A75.
081318230199 Pin BB : 2A8798AE.
Hp : 085775501848
GALAXY TRAINING CENTRE
Mall WTC Serpong Lt 2. Blok U-25
Ruko Boulevar Royal Serpong Village No. 802.
Jln, Raya Serpong No, 39. Tangerang

KURSUS TRISTAR. 081234506352 Pin BB : 220C7B19
Jl. Rungkut Mapan Utara CA-24
Surabaya - Jawa Timur
Telp. (031) 8794764-65
Hp. 085731051010


Pelatihan Usaha Frozen Food: Kaki Naga, Nugget Es Krim, Bento Chicken Roll, Breaded Udang, Nuget Ayam Aneka Bentuk.

KURSUS & TALKSHOW INDUSTRI FROZEN FOOD

KIAT MEMBUKA USAHA FROZEN FOOD POPULER LAPIS TEPUNG DALAM KEMASAN
(Peluang Usaha Aneka Frozen Food dari pasar modern sampai tradisional : Nugget ayam aneka bentuk , kaki naga, bento chiken roll, Breaded udang dan nugget Es Krim)


Info Jadwal:
PIN BB: 2699992D.
0813 3200 3300 - 0817321024 - 085731804143.

MATERI YANG DIAJARKAN :
1. MENGENAL PASAR FROZEN FOOD

2. MENGENAL DASAR PENGOLAHAN COATING FOOD
Peserta diajarkan tentang dasar pengetahuan coating food dengan rinci dan sederhana.

3.MERAMU ADONAN PENCELUP YANG RENYAH
Peserta diberikan pengetahuan dan cara membuat adonan pencelup yang renyah dengan tehnik step by step.

4. MENGHITUNG HARGA DAN ANALISA USAHA

5. REKAYASA BAHAN BAKU
Peserta diberikan ide ide segar untuk merekayasa bahan baku yang serba mahal. Tehnik emulsi adonan diperkenalkan untuk mensubsitusi daging ayam yang mahal dan daging tiruan yang berharga murah.

6. FORMULASI MURAH
Diberikan beberapa contoh formulasi sederhana untuk menghasilkan adonan yang ekonomis.

7. CARA BERPRODUKSI YANG BAIK
Peserta diajak untuk mengenal cara memproduksi dengan cara yang benar. Diperkenal tehnik dan manajemen pengendalian produksi sederhana sehingga hasil produksi tetap standar. Cara menerima bahan baku sampai mengemas Nugget dan menyimpannya dalam pembekuan.

8.MENGENAL PENGAWETAN TANPA BAHAN KIMIA: MEMBEKUKAN MAKANAN, peserta diajarkan cara membekukan makanan dengan sederhana agar tidak mudah busuk dan mutu tetap bagus.

9. MEMILIH KEMASAN YANG BAIK DAN COCOK UNTUK MAKANAN BEKU

Pendaftaran:
PIN BB: 2699992D.
031-8433224-25.
Flexi: 031-81639992.
HP: 0813 3200 3300 - 0817321024 - 085731804143
Daftar Segera. Tempat TERBATAS.

Loading...

Advertisement
When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...