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Copa mousse de chocolate blanco y negro Receta Mira la Vida

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Published on May 28, 2010

Ingredientes:
150 gramos chocolate blanco
150 gramos chocolate negro
150 gramos azúcar
½ litro nata montada
2 claras de huevo
Brandy

Elaboración:
Picar los dos chocolates y fundir por separado.
Montar las claras a punto de nieve añadiendo el azúcar al final para que no se bajen.
Añadir al chocolate negro un poco de brandy y mezclar bien.

FUNDIR 5 MINUTOS

Mezclar la nata con los dos chocolates y después las claras. Hacerlo despacio para que no se corte.
Repartir las dos mousses en dos copas y enfriar.

ENFRIAR 30 MINUTOS

Sacar, decorar las copas y servir

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