低温調理器で作る自家製あん肝とあん肝納豆丼の作り方～臭み一切無し、超濃厚あん肝

どうも、かっつです♪

今回は低温調理器を使用して、自家製あん肝を作ってみました。
低温調理器を使用することで、ムラもなく簡単に調理することができます。

あん肝の下処理についても解説しているので、是非見て下さい。

▼材料費目安
　1500円～

▼低温調理器の設定
　80℃、60分間

▼材料
　・あんこうの肝
　・ネギ
　・納豆
　・卵

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