Loading...

V malém pekařství připravují kváskový chléb bez chemie

14,582 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Mar 19, 2012

Více informací:
http://krajovespeciality.cz/
Facebook: http://www.facebook.com/pages/V%C3%AD...

Zavítali jsme do malého pekařství na pomezí středních a jižních Čech, kde se dosud připravuje chleba podle tradiční receptury - jen z mouky, vody, soli a kmínu. Žádnou chemii, která by šidila přirozené pochody zrání těsta, ve zdejším kváskovém pečivu nenajdete. Díky tomu chleba vydrží bez hnití a rozvoji plísní přibližně dva týdny (pokud jej do té doby nesníte).

Loading...

Advertisement
When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...