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Fettuccine Alfredo ~ La receta original italiana, paso a paso

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Published on Aug 13, 2015

Para leer la receta completa: http://www.laragazzacolmattarello.com...

Las fettuccine Alfredo se cocinan con mantequilla y parmesano, y tan rápidamente que incluso su divertida historia habla sobre este hecho. Fuera de Italia, especialmente en los EEUU, donde son más conocidas que en su propio país de origen, llaman pasta Alfredo a platos a los que al parmesano y la mantequilla se añade un montón de crema de leche u otros ingredientes como pollo, tomate o incluso bacon. No quiero decir que no estén ricas, estas versiones americanas, pero como el restaurante donde se inventó o empezó a hacer conocido este plato está aún abierto y cuentan en su pagina web qué ingredientes utilizaba el sr Alfredo para cocinarla, podemos gritar alto y claro que los ingredientes de la receta original son unos y no otros...


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